オーニシの製品の確かな工程

 おいしい水産加工品ができるまでの工程をご覧ください。

 



①新鮮な原料を厳選して買い付けます。 




内臓処理などの一次加工を行います。 


オーニシの工場内の作業の様子


③切身など、商品に応じて二次加工を行います。 




④トンネルフリーザーで急速凍結。-30°C 約10分で凍結させます




⑤清潔で明るい包装室


オーニシの製品の包装室


⑥2台の金属探知機で、異物混入を厳重にチェックします。


オーニシの製品には異物を混入させません。


⑦品質管理室で毎日全商品について抜打ち検査を実施しています。


オーニシは日々、適切なサンプリング検査も怠りません。

お魚のオーニシ